素食可以吃芝麻嗎？

鈣質補充來源

對於不攝取乳製品的純素食者而言，芝麻、豆腐、毛豆、深綠色蔬菜、莧菜、杏仁、南瓜籽以及奇亞籽等都是優良的鈣質來源。

鋅的攝取

鋅在維持正常新陳代謝方面起著重要作用。純素食者可透過小麥胚芽、糙米、紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、毛豆、南瓜籽、白芝麻及松子仁來補充鋅。