絲瓜什麼人不能吃？

絲瓜不宜食用的人群

絲瓜被譽為美容聖品，擁有嫩滑清新的口感，且營養價值高，非常適合年長者或咀嚼和吞嚥困難的人群。然而，高齡醫學內科醫師傅裕翔提醒，絲瓜容易刺激腸道蠕動，可能會加重腹瀉問題，亦可能使體質虛寒者更加虛弱。因此，經常腹瀉、手腳冰冷或脾胃較為虛弱的人不太適合食用大量絲瓜。