羊排如何醃？

羊排醃製步驟

首先將迷迭香、蒜末、冰糖、黑胡椒和橄欖油混合均勻，然後均勻塗抹在羊排上，接著將羊排放入冰箱中醃製一整夜，以便充分入味。

取出羊排後，加入適量的鹽，靜置片刻，然後將羊排表面的醃料（如迷迭香和大蒜）刮去，將這些醃料備用。

在平底鍋中倒入橄欖油，然後將羊排放入鍋中煎至四面金黃，最後將羊排放入烤盤中。