肉骨茶怎麼煮才好吃？

馬來西亞肉骨茶的烹飪方法

1. 首先，把肉類放入冷水中，加入幾片薑，然後用小火慢煮，等川燙後，將肉類清洗乾淨並讓其冷卻備用。
2. 另外，準備一鍋約1500毫升的沸水，然後加入300毫升的米酒和兩包A1肉骨茶粉，再加上帶皮的蒜頭，慢煮至滾燙。
3. 當湯水開始滾時，將肉類加入，持續煮30分鐘以上，直至湯汁變濃且肉質變軟。
4. 最後，用三匙的醬油、一匙的蠔油和4至7克的白胡椒粉調整味道即可。