肉骨茶要加醬油嗎?
最佳答案
肉骨茶的製作秘訣
將經過川燙的肉類(推薦使用腩排、三層肉或豬大骨)放入鍋中,慢燉至達到你喜歡的口感,至少需要30分鐘以上。
TIPS:川燙的秘訣是:冷水放入肉類,用小火輕輕煮沸,可以有效逼出大量雜質!
在享用肉骨茶時,別忘了準備必備的沾醬:蒜米、紅辣椒末和醬油,搭配肉類一起食用,更是美味無比!
肉骨茶要加醬油嗎?
將經過川燙的肉類(推薦使用腩排、三層肉或豬大骨)放入鍋中,慢燉至達到你喜歡的口感,至少需要30分鐘以上。
TIPS:川燙的秘訣是:冷水放入肉類,用小火輕輕煮沸,可以有效逼出大量雜質!
在享用肉骨茶時,別忘了準備必備的沾醬:蒜米、紅辣椒末和醬油,搭配肉類一起食用,更是美味無比!