胃酸可以殺蟲嗎？

食藥署的建議：

根據食藥署的建議，以下有四項重要事項：
1. 食物應徹底加熱後再食用。尤其是，辛辣或酸味的調味料（例如芥末、醋、辣椒和檸檬汁等）並無法有效消滅蟲體，因此，最佳的預防措施是將食材充分加熱熟煮，並避免生食或食用未完全煮熟的海鮮、魚類或生烏賊。