胡蘿蔔素血症會怎樣？

胡蘿蔔素血症的影響

如果長期大量攝取富含類胡蘿蔔素的食物，例如芒果、紅蘿蔔、地瓜和南瓜等，尤其對於以副食品為主的嬰幼兒，則可能會導致「胡蘿蔔素血症」。此狀況的主要表現是臉部、手掌和腳掌的皮膚顏色會顯得比平時更加黃。