脆肉鯇蒸幾耐？

脆肉鯇的蒸製方法

首先，將脆肉鯇清洗乾淨，然後將其切成薄片，備用。接著，將薑和蔥切成絲，蒜頭和紅辣椒則切碎，準備好所有配料。

然後，取一個碟子，將調味料與蒜蓉、姜絲及脆肉鯇混合在一起，放在火爐上以大火蒸約5分鐘。最後，撒上蔥絲和紅辣椒，即可完成。