腎臟病可以喝咖啡嗎？

腎臟病與咖啡的關係

根據黃振森的看法，咖啡的低磷和低鉀特性使得腎臟病患者可以放心飲用。對於需要限制水分攝取的腎病患者，只需從每日的飲水量中扣除咖啡所含的水分，通常一天飲用一至兩杯是完全可行的。然而，重要的一點是「不應添加奶精或牛奶」！他強調，奶精中含有高濃度的磷酸鹽，其吸收率可達100%，會對腎臟造成損害；而奶製品中的磷含量也很高，吸收率超過90%，同樣會對腎臟有害。只是純黑咖啡則是可以放心享用的。