膽固醇過高什麼食物不可以吃？

避免高膽固醇食物

為了降低膽固醇水平，應當避開含有大量膽固醇的食物。這些包括：內臟類（例如腦、肝臟、腎臟）、蛋類（如蟹黃、魚卵）、殼類海鮮（如牡蠣、文蛤、鮑魚）、還有章魚和魷魚等。

此外，應盡量少食用油炸、油煎或油酥等料理方式的食物，如：炸雞、泡麵、燒餅及油條、可頌和酥皮麵包等。

同時，高脂肪的加工食品也可能含有高量的膽固醇，包括：奶昔、香腸、熱狗、奶油蛋糕和巧克力等。