臭豆腐是台灣的嗎？

臭豆腐的爭議

臭豆腐被認為是香港的一種懷舊小吃，然而其製造和販售所產生的氣味引發了不少爭議。在香港，售賣臭豆腐的店鋪因其氣味受到《空氣污染管制條例》的約束。早在1990年代，就有餐廳因臭豆腐所致的空氣污染而受到環境保護署的檢控。更有一些餐廳因屢次無視警告及罰款，於2000年被控上北九龍裁判法院，最終被判處罰款。