芋頭不能和什麼吃？

八、芋頭和柿子的飲食禁忌

芋頭不應該與柿子一起食用。為了避免食用芋頭後手部麻痺的情況，可以將手與芋頭一同浸泡在鹽水中以改善。不過，對於過敏體質的人士，最好還是儘量少吃芋頭，否則可能會導致皮膚潮紅、出疹癢、噁心、嘔吐以及腹痛和腹瀉等不適症狀。

此外，像甘藷類的食物（如地瓜、芋頭、紅薯）與柿子也不宜同食。這類富含澱粉的塊根類食物若與柿子一起進食，會促使胃酸上升，並可能與柿子中的單寧酸結合，形成難以溶解的結塊。