芝麻油跟麻油一樣嗎？

芝麻油與麻油的區別

芝麻油，又稱胡麻油、黑麻油或簡稱麻油，其主要成分是優質的黑芝麻；而馨油則有時被稱為小磨香油，或簡稱為香油，其原料是挑選的白芝麻。由於這兩種油的原料及製作過程存在細微差異，因此它們的產品特性也會有所不同，並且在使用上也不完全相同。此外，芝麻油富含維生素E及不飽和脂肪酸，使得其具備相當高的營養價值。