芥藍菜有什麼好處？

芥蘭菜的益處

芥藍菜屬於十字花科植物，其最大的健康優勢便是防癌效果。這種深綠色的蔬菜富含維生素A，這對身體有著非常重要的作用。維生素A不僅有助於預防夜盲症，還能保持皮膚上皮細胞的健康，具備美顏的效果，同時具有防癌的潛力。此外，芥蘭菜還極具豐富的吲（口朵）類硫代配醣體，這也是其一大健康優勢。