花椒如何爆香？

花椒的爆香方法：

首先，将花椒粒放入炒锅中，用小火加热，直到散发出香味。接着，加入适量的沙拉油或葵花油等植物油（选择气味较为清淡的油品，避免使用橄榄油等味道浓重的油）。继续用小火慢慢煸炒，直到看到冒泡现象。最后，关闭火源，过滤掉花椒粒，即可使用。