花生冷凍會有黃麴毒素嗎？

妥善保存方法：

如果有剩餘的花生，建議將它們放入保鮮盒或夾鏈袋中，密封後再放入冰箱冷藏。低溫環境不僅抑制了黃麴毒素的生長，還能防止花生因為高溫而使其油脂品質變劣，因此冰箱是最佳的儲存場所。