苦瓜不能和什麼一起煮？

苦瓜與蝦子是否會產生毒性？

傳聞稱「苦瓜和蝦子一起食用如同食用毒藥，僅需兩口便可能致命」？事實上，專家包括毒物科醫師和營養師均表示，苦瓜與蝦子同吃並不會引起毒性，這一說法完全錯誤。

此外，專家指出，苦瓜與其他食材之間並不存在特殊的禁忌。流傳中提到的苦瓜不能與山竹、南瓜或豬排搭配食用的說法也不正確。

因此，民眾只需注意適量攝取和平衡飲食，無需過度擔憂。