茄子為何叫eggplant？

茄子的命名来源

茄子的起源可以追溯到印度和阿拉伯地区。最初被引入到西方国家的并非我们如今所熟知的紫色长条茄子，而是一种较原始的白皮圆形茄子。关于“eggplant”这个名字，它是18世纪中叶的欧洲人所创造的，因为这种白皮圆茄子的外形与鹅蛋相似。随着时间的推移，紫色茄子也逐渐问世，但这个名称却一直保持不变。