茶葉如何乾燥？

茶葉乾燥的方法

目前，茶葉的乾燥主要依賴於加熱技術。熱量的傳遞主要可分為三種方式：傳導、對流和輻射。農民通常使用手動乾燥機、電熱循環焙茶機或各類型的乾燥機進行茶葉的乾燥。而使用炭焙或電爐焙籠的方法則相對較少，極少數的情況會採用低溫除濕焙茶機、真空焙茶機以及遠紅外線真空焙茶機來進行乾燥。