茶葉蛋如何煮?作者: 朱美霞 / 2024-11-22 茶葉蛋如何煮? 最佳答案 茶葉蛋的煮製步驟 步驟一:取一個深鍋,將雞蛋放入鍋中,然後加入水,直至水面覆蓋雞蛋。將火調至中等,煮約8分鐘後取出雞蛋,接著用湯匙輕輕敲打蛋殼,讓它裂開。 步驟二:使用電鍋的鍋子,放入已準備好的雞蛋、茶葉蛋滷包,以及加入醬油、米酒、砂糖和1公升的水。 步驟三:將雞蛋和滷汁放進電鍋中,外鍋倒入一杯水,然後按下開關開始烹煮。 步驟四:當蒸煮完成後,切勿立即打開鍋蓋,需靜置約10分鐘,然後取出雞蛋即可享用。