荷包蛋能微波嗎？

雞蛋是否可用於微波爐加熱

雞蛋：可以（但不要加熱整顆帶殼的生雞蛋）許多人喜愛利用微波爐烹調各種蛋類料理，例如蒸蛋、炒蛋和荷包蛋等。然而，整顆未去殼的生雞蛋千萬不要放入微波爐中！在加熱過程中，蛋內的水分會轉化為水蒸氣，隨之增加蛋殼內的壓力，這樣可能導致雞蛋爆炸。