菜心在大陸叫什麼?

菜心在大陸叫什麼?

最佳答案

本島萵苣的介紹

本島萵苣(學名:Lactuca sativa var. sativa),亦被稱作臺灣萵苣或臺灣萵菜,在臺灣的方言中俗稱為鴨菜、萵菜或萵仔菜,有時也寫作A菜。這是一種為期一年或兩年的草本植物,是臺灣地區常見的蔬菜之一,其葉片味道略顯苦澀,而株心則清甜脆嫩。在台灣,這種植物被稱為「菜心」,這與廣東地區將油菜稱為菜心有所不同。值得一提的是,這種蔬菜屬於不結球萵苣的其中一個品種。

返回頂端