葉酸的食物有哪些？

葉酸豐富的食物來源

在六大食物分類中，葉酸主要存在於蔬菜、全穀雜糧和堅果之中。建議每天至少攝取1至2碗深綠色蔬菜，例如菠菜、空心菜、韭菜和紅莧菜等。同時，搭配一些全穀雜糧，例如鷹嘴豆、燕麥、豌豆、紅藜、紅豆和綠豆，以增加葉酸的攝取。