蒙古人吃甚麼？

蒙古人的飲食類別

蒙古人主要的飲食可以分為三大類：肉類、乳製品和穀物。由于牧區的特殊環境，菜肴種類相對較少，通常會食用野蔥、野韭菜和蘑菇等。在早晨和中午，他們通常會享用奶茶、乳製品和肉類，還有炒米（蒙古語稱為蒙古勒巴達或包勒聖巴達）。而到了晚上，他們會食用手抓肉、麵條和餃子等食物。

乳製品可分為固體食品和飲品兩大類，其中包括黃油（蒙古語為協日陶斯）、白油、奶皮（蒙古語為烏如木）、奶豆腐（蒙古語為胡乳達）以及酸奶和奶酪等。