蒙古白鍋是什麼？

草原風的蒙古火鍋介紹

蒙古火鍋主要包含兩種類型的湯底：紅鍋和白鍋，基本上它們的湯底是相似的。白鍋的配料包括：青蔥、紅棗、當歸、黨參、枸杞、甘草、陳皮、川芎等，總共超過20種材料和中藥。而紅鍋則使用了超過40種香料和材料，如草果、孜然、白扣、大回、丁香、香葉、麻椒和花椒等。