蒸東西要用保鮮膜嗎？

使用保鮮膜蒸食物的安全性

市面上販售的保鮮膜主要是由PE材質製成，這種材料的耐熱性較高，可以承受約95度的高溫。然而，在蒸魚或加熱含油較多的食物時，瞬間的高溫可能會使保鮮膜熔化。因此，一般建議不要在電鍋或微波爐中使用保鮮膜。