蒸蛋湯如何煮？

蒸蛋湯的製作步驟

1. 將肉絲、醬油、米酒、少量鹽巴和白胡椒粉混合，進行醃製。韓國的高湯塊小巧方便，使用時只需直接放入一塊即可！首先煮200cc的蒸蛋高湯，完成後讓其自然冷卻。
2. 取四顆雞蛋，加入少許的鹽巴和白胡椒粉，充分攪拌均勻，然後將冷卻的高湯倒入其中，繼續混合。
3. 準備四個小陶瓷碗或可用於蒸煮的小碗。
4. 煮好的高湯需要倒入蒸蛋的碗中。
5. 最後，將煮好的高湯倒入一個大碗中，撒上切好的蔥花以增添風味！