蒸餾為何可以分離？

蒸餾的分離原理

蒸餾是一種通過加熱液體使其變為蒸氣，然後再將蒸氣冷卻回液體的過程。由於不同物質的揮發性存在差異，當混合液體被加熱時，其組成中各成分的摩爾比會發生變化。這意味著，揮發性較高的液體在最終的蒸氣中所占的比例會增加，從而使得所需的物質能夠被有效分離和純化。