蕃茄炒蛋怎麼做？

蕃茄炒蛋的做法

1. 將番茄清洗乾淨並切成大塊。
2. 打散雞蛋，攪拌均勻，並加入少許清水（約2至3茶匙，視雞蛋大小而定）。
3. 在熱鍋中倒入油，將蛋液用大火快速炒至七分熟，然後備用。
4. 接著，把番茄放入鍋中翻炒片刻，加入鹽、水和糖一起煮。
5. 當番茄稍微變軟時，加入番茄醬和適量的生粉水，再把先前炒好的雞蛋放回鍋中，快速翻炒至熟透，即可上菜。