薄鹽鯖魚健康嗎？

薄鹽鯖魚的營養價值

除了富含omega-3脂肪酸外，鯖魚還擁有多樣化的營養成分，包括各種礦物質與維生素，例如鐵、蛋白質、鈣、維生素B及D，以及DHA和EPA等。最重要的是，鯖魚的DHA含量僅次於鮪魚，這使得它成為一種相當有營養價值的海魚。而且，鯖魚的價格通常比鮪魚更為親民，因此頗受消費者的喜愛！