薑粉可以降血糖嗎？

生薑對血糖的影響

一些研究表明，生薑有助於降低血糖水平，並能改善糖尿病患者對胰島素的反應。根據2015年《伊朗藥物研究雜誌》（Iranian Journal of Pharmaceutical Research）發表的一項研究（研究連結），在對2型糖尿病患者進行為期12週的薑粉補充試驗後，發現其空腹血糖水平得到了改善。