藍寶堅尼雞可以吃嗎？

藍寶堅尼雞的可食性

在台灣南投地區，有農民專門飼養藍寶堅尼雞，並極力讚揚其肉質的鮮嫩可口。南投一位雞農蕭先生曾表示（2021.2.25），「這種雞的肉質甚至比台灣的烏骨雞更為美味。」此外，宜蘭地區也有飼主曾經養殖藍寶堅尼雞，其所產的雞蛋呈現半月形，形似小冬瓜，引發了不少討論。由此可見，藍寶堅尼雞在台灣逐漸變得普遍。