藍莓發霉可以吃嗎？

關於藍莓發霉的處理建議

如果一顆藍莓發霉了，這是否意味著整盒都必須丟棄呢？專家指出，壞掉的那顆應該丟掉，而如果沒有明顯的黴菌孢子，其餘的仍然可以食用，但最好儘快食用。北卡羅來納州立大學的食品安全專家班傑明·查普曼（Benjamin Chapman）表示，莓類水果的發霉情況是可以用肉眼輕易辨識的，不像其他類食品，可能需要使用儀器進行檢測。