蘇打水跟氣泡水一樣嗎？

了解蘇打水和氣泡水的區別

在歐洲，氣泡水受到嚴格的標準限制，這是因為其來源於地球深處，經過漫長的自然過程形成，無需添加任何外部的氣體就擁有自然的細膩氣泡，例如知名品牌Perrier（沛綠雅）、Badoit（波多）以及Ferrarelle（法拉蕊）等。然而，蘇打水是通過添加碳酸氫鈉來產生氣泡，其產生的泡沫口感與氣泡水截然不同，並且成份相對不那麼純淨。