蘋果醋能降血糖嗎？

蘋果醋對血糖的影響

研究表明，與對照組相比，食用醋的參與者在葡萄糖和胰島素的曲線面積（AUC）上有顯著的下降，這證明了它能有效降低餐後的血糖和胰島素水平。此外，一項針對糖尿病患者的研究顯示，睡前飲用2湯匙蘋果醋的參與者在早晨醒來時的血糖水平有所改善。不過，仍需提醒的是，這些方法無法取代糖尿病藥物的使用，建議尋求專業醫療建議。