蘋果醋 不可以和什麼一起吃？

蘋果醋不宜與以下食物同時食用

• 糖：在加熱的條件下，蘋果醋中的賴氨酸會與果糖發生反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，對人體有害。
• 巧克力：蘋果醋富含維生素和鈣，而巧克力則包含草酸，兩者一同食用會形成不溶性的草酸鈣，大大妨礙鈣的吸收，甚至可能導致乾枯的頭髮、腹瀉及生長緩慢等問題。
• 藥物：飲用蘋果醋時需注意與某些藥物的相互作用。

總之，使用蘋果醋時應特別留意與上述食物的搭配，以避免影響健康。