蘋果醬怎麼煮？

製作蘋果醬的步驟

1. 首先，將蘋果去皮（這樣口感會更佳），然後切成小丁，記得放入鹽水浸泡一下。
2. 所有蘋果丁切好後，加入檸檬汁和兩種糖（可以使用二砂糖或白砂糖），混合均勻，然後放入冰箱冷藏至少兩小時。
3. 在鍋子裡加入2：1的糖與水，加熱到開始冒泡為止，這個時候就可以把蘋果丁倒進鍋裡了。
4. 注意火候，觀察火的大小，以免讓蘋果焦掉即可。