蘿蔔糕誰發明的？

蘿蔔糕的來源

據說，蘿蔔糕是在長達八年的抗日戰爭期間創造出來的。在那個時代，中國人民對於日本侵略者充滿了仇恨，而日本人被稱為蘿蔔頭（可能與武士的髮型有關）。因此，當時的祖輩們便開始將蘿蔔切片、磨碎、煎炸，以此來釋放對同胞血海深仇的怒火，最終便演變成了今天的蘿蔔糕。