蛋糕捲可以冷凍嗎？

可以冷凍蛋糕捲嗎？

是的，蛋糕捲可以被冷凍❄️。為了最佳效果，請將蛋糕捲放入密封的保鮮盒或保鮮袋中，以防止它吸收冰箱中其他食物的氣味並減少水分流失。這樣可以延長其保質期至7天。退冰後等待約半小時，口感依然一樣美味哦。

為什麼冷藏後糖粒會濕潤？

糖粒的濕潤與周圍的濕度和環境的溫度息息相關，這些因素都可能導致糖粒融化。不過，這對蛋糕的整體口感並不會造成太大影響。