蜂蜜水沒冰會壞掉嗎？

蜂蜜的保存方式

蜂蜜其實是不需要冷藏的，常溫下可以保存超過兩年，且風味依然良好，雖然顏色可能會變深。最理想的保存溫度應該在21到25度之間，放在陰涼的地方就足夠了。不必特意將其放入冰箱，因為冷藏後蜂蜜可能會結晶，這樣取用會變得不方便。許多人誤以為這是變質，其實這是天然蜂蜜的正常現象。