蝦仁蒸蛋怎麼做？

蝦仁蒸蛋的做法

1. 首先，將蝦仁用醃料醃製約10分鐘，然後將雞蛋打發成蛋液。
2. 接著，選擇一個深盤，把蛋液過濾後倒入深盤中，然後加入調味料及2杯水，並用湯匙攪拌均勻。
3. 將深盤放入電鍋中，外鍋加2/3杯水，並在鍋蓋下放置一根竹筷子以便排氣。
4. 當電鍋跳起時，將醃好的蝦仁擺放在蒸蛋上方，再在外鍋中加入1/3杯水，然後繼續蒸煮，直到完全熟透，即可享用！