蝦卵是真的嗎？

了解蝦卵的真相

當大家走進日本料理店時，橘色閃亮的蝦卵總是讓人熟悉，咬上一口香氣四溢。然而，今天我們要揭開這道美食的秘密：其實，這並不是蝦卵，而是柳葉魚卵。生魚卵怎麼可能會呈現橘色呢？沒錯，這全都是透過染色劑的處理而成。