蝦湯怎麼煮？

蝦湯的製作步驟

1. 首先，將蝦子去殼並移除蝦頭。
2. 準備三瓣大蒜，然後將其剁成碎末。
3. 在小火上，加入適量的橄欖油和剁碎的大蒜。
4. 將生的蝦殼和蝦頭翻炒至熟，直到它們的顏色轉為橘色。
5. 接著，加入半碗水，水量應覆蓋蝦殼的一半，然後煮至水變成橘紅色。
6. 最後，將蝦殼和蝦頭過濾出去，這樣美味的蝦高湯就完成了。