螃蟹哪邊不能吃？

螃蟹不能食用的部位

除了蟹胃之外，螃蟹的身體裡還有三個不適合食用的部位：

• 蟹胃：這是一個三角形的骨質小囊，裡面大部分是消化或排泄物。
• 腸：這是一條細長的白色或黑色物質。

在處理這些部位後，再進行烹煮和食用會更加安全。