螃蟹買回來要如何處理？

如何處理螃蟹

購買的螃蟹必須是活的，因為死螃蟹是不能吃的❌。那麼，如何妥善保存這些活體螃蟹呢？??

可以將活潑的螃蟹的腳輕輕捆綁，以減少它們的活動量和體力損耗。然後，使用乾淨的濕毛巾或濕布覆蓋在螃蟹身上，並放入冰箱中冷藏。接下來，建議先處理那些較為疲弱的螃蟹，其它則可以繼續保存。