蟹公母哪個好吃？

蟹公母美味之辯

大閘蟹的公母（乸）哪一種更美味，取決於個人的口味偏好。若您偏愛濃郁的蟹膏，母蟹（乸）擁有厚實的膏質，特別是在蟹膏最豐滿的季節更具吸引力。而對於喜歡清爽細膩口感的人來說，公蟹則以其滑潤的啫喱膏和白膏深受喜愛。