蟹肉不能跟什麼一起吃？

蟹肉禁忌搭配

蟹肉不應與茶水或柿子一起食用。

專家林貝珊指出，茶水和柿子都含有「單寧酸」，這在飲用濃茶的台灣人中特別常見。如果不小心攝取過多的「單寧酸」，會與螃蟹的高蛋白質發生結合，而這樣的組合會影響消化，嚴重的情況下可能導致腹痛或嘔吐的現象。