蠶豆症不能吃甚麼？

蠶豆症患者應避免食用的食物

在蠶豆症的管理中，需特別留意一些食物，應避免食用蠶豆及接觸其花粉。此外，以下食品應該避免：雜豆、苦瓜、粉絲和鐵莧菜等。

在中藥方面，應小心以下成分：黃連、金銀花、生地、丹皮、冰片、大黃、川蓮、熊膽、虎杖、番瀉葉、珍珠粉、保嬰丹、八寶粉、臘梅花等，這些可能導致血液氧化。

此外，在食用含有薄荷的產品時，如口香糖、冰淇淋、牙膏、外用貼布和漱口水等，應謹慎控制劑量並向醫師諮詢意見。