豆腐可以隔夜嗎？

豆腐的保存与食用建议

如果隔夜的豆腐被妥善存放在冰箱中，无论是冷藏还是冷冻，通常还是可以食用的。然而，若豆腐已出现变质或异味，则不宜食用。豆腐富含蛋白质，这使它更容易滋生细菌。食用变质的豆腐可能会引发急性肠胃炎，因此通常建议尽量避免吃隔夜变质的豆腐。为了安全起见，最好选择新鲜的豆腐。