豆腐算低渣嗎？

豆腐在低渣飲食中的適用性

低渣飲食主要以「精緻」食物為主，允許消費加工過的豆製品，但應避免食用未經加工或油炸的豆製品。可以包括的食物有：豆漿、豆花、豆腐、豆干、生豆包，以及麵腸等。